Redacción | Agencias
Una nueva asociación sectorial se conformó ayer en Santa Cruz con la elección de la directiva de la Cámara de Empresarios Gastronómicos de Bolivia (CADEG), cuyo fin principal es consolidar la unión e institucionalización del sector gastronómico del país.
Tiene cuatro objetivos: aportar a la reactivación de la economía boliviana, posicionar el turismo gastronómico, generar normativas y políticas públicas que promuevan el desarrollo de la gastronomía del país y generar estándares internacionales de calidad y servicio en las empresas gastronómicas bolivianas.
Para velar por el cumplimiento de esa misión, se posesionó a un directorio conformado por profesionales con amplia trayectoria en el rubro, encabezado por Fernando Medina como presidente de CADEG.
“No olvidemos que nuestro rubro es un gran generador de oportunidades laborales. Sobre todo, para aquellos que, sin la necesidad de tener una carrera profesional, pueden ingresar a esta actividad e ir aprendiendo a través de las herramientas de formación de nuestras mismas empresas asociadas”, señaló Medina.
Destacó el apoyo y la experiencia de CAINCO para que CADEG crezca y de manera conjunta se consoliden los objetivos planteados.
La directiva está conformada de la siguiente manera:
Presidente: Fernando Medina – Cámara Gastronómica de Santa Cruz
1er. Vicepresidente: Ernesto Olivares – Cámara Gastronómica de La Paz
2do. Vicepresidente: Tony Salazar – Cámara Gastronómica de Cochabamba
Tesorero: Jimmy Selaez – Cámara Gastronómica de Tarija
En el acto, el alcalde de santa Cruz Jhonny Fernández manifestó su respaldo y felicitó la iniciativa de unificar esfuerzos entre los sectores gastronómicos departamentales porque es un sector que dinamiza la economía y genera un efecto multiplicador en la generación de empleos.
Por su parte, el presidente de CAINCO Fernando Hurtado auguró éxitos al sector y reafirmó el respaldo institucional, destacando el rol del sector en la dinamización económica y la generación de oportunidades de empleo.
El evento tuvo lugar en el Centro de Convenciones de CAINCO, el jueves 2 de septiembre a las 19:00 y, después de la ceremonia, los empresarios compartieron en un espacio de networking.